地元愛される串鳥：札幌市民のお気に入り居酒屋

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鯛めしの釜めし

札幌の人気居酒屋「串鳥」：一貫した品質と美味しい料理で観光客も虜

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串鳥：札幌市民に愛される居酒屋

串鳥は札幌市民にとってお馴染みの居酒屋で、地元の人々だけでなく遠方から訪れる観光客にも大人気です。その理由は、大手チェーン店にも引けを取らない一貫した品質と心地よいサービスにあります。まず最初に出てくるお通しが、さっぱりとした味わいの大根おろしと温かいスープ。これが一杯目のビールをより美味しく楽しむための最高のスタートとなるんです。

お通しは大根おろしと温かいスープ

同僚と飲みに行きました

実は串鳥のスープは自宅でも飲めます。

串鳥 鶏ガラスープ母の日 節句 2024 ギフト 鳥スープ 焼き鳥 お取り寄せ スープの素 お茶漬け 雑炊 調味料 お菓子以外 ギフト プチギフト 誕生日 内祝い 退職 500円以下 お祝い 転勤 お礼 お返し

串鳥 鶏ガラスープ 20倍濃縮タイプ 200ml 北海道 焼き鳥 万能調味料 (4個)

特筆すべきメニュー：串鳥の人気釜めし

youtube.com

串鳥の釜めしは基本的に鳥釜めしで、季節により種類が変わります。熱々の鉄鍋でご飯と具材が蒸し煮にされ、視覚でも楽しめる料理です。季節によって具材が変わりますが、どの具材も新鮮で、煮込まれたご飯がその美味しさを吸収しています。特に、具材とご飯の間の特製だしは全体の味を引き立て、口当たりがまろやかで深い味わいが特徴です。「一度食べたら忘れられない」と多くの方々から絶賛されています。出汁がポットに入って出てくるので、お茶漬けのようにして食べることも可能で、これが魅力的です。

餅ベーコンも定番、一品料理も充実

さらに、串鳥の岩下の新生姜の豚巻きは、その独特の風味とジューシーさで皆さんから大好評をいただいています。豚肉の甘さと新生姜のスパイシーさが絶妙にマッチして、これもまた試す価値アリな一品ですよ。串鳥の料理はどれも見逃せない美味しさで、たくさんのお客様に愛されているんですよ。

大人気の新生姜の豚巻きと新生姜が練りこまれたつくね

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通年通してアクセスの多い記事３選

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串鳥に関する過去記事

crayons-and-pencils.hatenablog.com

練習をしないのに本番に出たがる人の心理

練習に来ないのにイベントの本番には出たいとかどういうつもりなんだろうな、という話の答え

ある日、音楽活動からダンス、演劇、スポーツの大会まで、あらゆる分野の活動についても当てはまる話を友人と一緒にご飯を食べながら話しました。

私たちは、共通しているのが音楽活動に関心があるわけですけど、この日はパフォーマンスを向上させるための練習の重要性についての話題がほとんどだった。どんな活動にもいえるのは、労力と時間を投資して繰り返し練習を行い、スキルを磨くことで、最終的には本番のステージで最高のパフォーマンスを発揮するとの話の着地点。

しかし、時々私たちは、練習にほとんど参加せず、しかし本番にエントリーするという人々や団体に遭遇します。彼らは、練習の重要性を無視し、自己満足のためだけに本番の舞台に出演します。これについて、私たちは「彼らは一体何を考えているのだろう？」と疑問を持ちました。

私たち両方とも練習を愛し、その過程で得られる経験を大切にするタイプの人間なので、そんな彼らの心の中を理解するのは難しいです。それでも、友人とのこの楽しい会話の中で、私たちは彼らの行動の意図や動機を想像してみました。

しかし、結局のところ、私たちは答えを見つけることができませんでした。

承認欲求―「認められたい」をどう活かすか?

そういう人の心理がずっと理解できませんでした。

でもTwitterでそのことをつぶやくとフォロワーさんから答えが返ってきました。

多分ですが、その人にとっての成功体験が音楽にあるからだと思います。一度体験したことはもう一度味わいたいものですし、出来るかもというイメージもしやすいでしょうから！

— 海原ひろみつ＠ドラマー・ラジオパーソナリティー (@drum_una) 2023年2月16日

例えばバンド活動の練習に来ないのにイベントにはエントリーしたがる人の場合、つまり音楽に関わる何かで、ろくに練習をせずとも拍手を貰えた経験などが過去にあり、演奏内容のクオリティよりも自分を知ってもらいたいという承認欲求が優先、ということだそう。

そりゃ相容れないわけだ

自己承認欲求がとても強く、大きな舞台で輝きたいと思っている方々のことですよね。彼らは練習などの地道な努力よりも、一躍注目されるチャンスを求めています。何よりも、自分の存在を認めてもらい、他人からの認知を得ることが彼らの大きな願いです。

それに対し友人や私のようなまずはクオリティを上げよう、依頼人やお客さんを喜ばせるために練習をするタイプの人は合わないわけだ。

10年程まえから、そういう相容れない人とはスッパリ付き合いを止めました。

お陰で楽になったけど、相容れないタイプの人はどうしてそうなんだろう？という疑問は消えなかったんだけど、このたびTwitterで質問を投げてスッキリしました。

この記事は2023年2月の記事のリライト追記です。

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ハラスメント対策が整った理想的な職場

職場の人間関係ストレスが無い件

今の職場は人間関係穏やかでなんだか仲良し。

職場でお誕生日の方がいて、私がお誕生日手羽先の店を教えたら皆んなで行ったみたいで（私は大阪だったので欠席）大量の手羽先を食べてきた様子。ものすごい盛り上がったみたいでした。

来月は一緒に行きましょうねっ(๑•̀ㅂ•́)و✧て言われるんだけど1月はもうほぼ予定埋まってんのよねー（笑）

でも誘っていただけるのはありがたいわー

職場が穏やかって珍しい。だいたい、ワガママなお局がいたり、融通が利かない責任者がいたりするもんだけどなー。同僚に恵まれると仕事ってしんどく無いもんだなー。仕事の内容より人間関係って大事。頻繁に会う人って大事。

 

昨日は介護休暇を勧められていた人がいた

多くの企業では、親の介護や子育てのための時間を確保しようとすると、時々不快なコメントを受けたり、最悪の場合は仕事を失うことさえあるのが現実ですよね。でも、私の会社は、従業員の家族のケアが必要な時に休暇を取ることを理解し、その必要性を認識してくれる、とても素晴らしい環境なんです。こんな配慮があるからこそ、私は安心してここで働くことができ、なんの不安もなく働き続けていけるんです。

さらに、ハラスメントに対する教育や研修がきっちりと行われているのも、僕たちの職場が素晴らしい理由の一つです。これにより、全ての従業員が安心して働ける職場環境が整い、ハラスメント問題が未然に防げるんです。

だから、ここを選んだことは、本当に幸運だったと心から思っていますよ。

この記事は2022年12月記事のリライト追記です。

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